NEIPA DDH #1

NEIPA DDH#1 est la première NEIPA canette de Big Bang Beers. Pour coller au style NEIPA, elle est assez alcoolisée (7,5%) et elle a subi un Double Dry Hopping, c’est à dire 2 houblonnages à cru afin de lui apporter toute l’aromatique possible des houblons Simcoe, Mosaïc et Citra. Sa robe est d’un jaune clair trouble (EBC 8.5), elle un certain niveau d’amertume que les amateurs apprécieront.

Accord mets – bière
Parfait à la Mangue

Ingrédients
Eau, Malt d’Orge et de Blé bio, Flocons d’Avoine et de Blé bio, Houblons Simcoe, Mosaïc et Citra, Levure

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  44cl